豆腐創作料理レストランの接客スタッフ
福井県吉田郡永平寺町諏訪間
月給 195,200円 ～ 245,000円 - 新卒
最終更新日: 2024/09/13
有限会社幸伸食品
このお仕事の特徴
あなたにとって「働く」って何ですか！？
カッコいい大人になろう！
仕事が出来る人？
言ったことを守り、行動する人？
夢を持って輝いている人？
仕事もプライベートも充実させている人？
誰しも必ず “大人” になるのなら
ここで一緒に、自分が子供の頃に思い描いた「カッコいい大人」になりませんか？
申し遅れました。私は幸伸食品で社長をしている久保 理奈です。
私は、自分自身が「カッコいい大人」でありたいと考えていますし、
幸伸食品で働く社員が、自分の家族・子供や友人に対して、
『この仕事をしていて、こういうところが楽しいんだよ。』
『今日はトラブルがあったけど、最後は乗り切れて良かったよ。』
『お客さんが喜んでくれて嬉しかったよ。』
など、
輝く姿を見せることができる「カッコいい大人」でいてほしいと心から想っています。
だからこそ、「カッコいい大人」になれるための環境づくりにはチカラを入れています。
お仕事をするなら、
お仕事をする先に皆さんの「夢」や「目標」「なりたい姿」と
仕事との重なり合う部分があるといいな、と思いませんか！？
仕事を通して、自己実現ができれば、素晴らしいですよね！
例えば、しっかりとスキルが身につき
「私が〇〇が出来ます。」と、自信を持って言えるようになる人、
例えば、一生涯付き合う仲間に出会え、それを糧に成長していける人、
例えば、イキイキ働いていることで家族や子どもが尊敬してくれている人、
あなたが思い描く「カッコいい大人」になりませんか？
ココには、そんな理想の自分になれる土壌があります。
重なり合う部分がありそうな方はご応募お待ちしております。
『変わらない』味を守るために、私たちが『変わる』
そのために、アタナのチカラが必要です！
「子供たち、孫たち、家族三世代で幸伸さんのファンです！」
など、ありがたいことにそういった内容のお手紙を
全国のお客さまから多くいただいております。
「幸伸食品のごま豆腐がいい！！」というお客さまがいる限り、
「味を守り続けること」が私たちの使命だと考えています。
変化の多いこの時代において、
変わらない味を守り続けるためには、
幸伸食品で働く私たちが日々の成長していかなくてはなりません。
そのために、日々の業務の中での成長はもちろんのこと、
時には外部講師を招き、社員教育に取り組んでおります。
そして、私たちが変わっていくためにも、
「組織に新しい風を吹き込んでくれる」存在が必要だと考えて、
今回、採用活動を行っております。
「成長できる環境・やりがいを持って働くことができる環境はある！！」
と自負しております。あとはアナタが飛び込んできていただき、
その想いを行動に移していただくだけです！！
アナタの前向きな想いや輝く才能を幸伸食品で発揮していただけませんか？
ぜひ、あなたのこれまでの人生・仕事で培った経験や
発想・視点を持ち込んでください！！
こんなマインドを持つ方をお待ちしております
重なり合う部分がある方はぜひご応募を！
【モノ作り】
【コト創り】
【人づくり】
が大好きな方を、お待ちしております。
【モノ作り】
私たちが作っている『ごまどうふ』などの商品や、
幸家で提供しているメニューは、
余計なものを加えたり、必要な手間を省いたりせず、
『真っ正直』に作っています。
シンプルを極めるほど、本物に近づくと私たちは考えているからです。
厳選した食材と徹底した品質管理により『本物の味』にこだわっています。
・『こだわり・信念』を持っている方
・『これだけは譲れない』というモノを持っている方
・『モノ作りが好き』な方
【コト創り】
幸伸食品を好きでいてくれるお客様がいるおかげで、
私たち幸伸食品があります。
「お客様に喜んでもらう」
「お客様に笑顔になってもらう」
「また行きたい！と言ってもらえる」
「行ってみたい！と言ってもらえる」
そのためには、
★季節ごとに新メニューを開発・提供
★お聴きしたお声を幸伸食品の全国の得意先様へ提案
など、様々な手法でお客様にアプローチしていくことが重要です。
また、お客様に向けてだけでなく、
社内にも業務改善など常に新しい風を吹かせてくれる人材を求めています。
・『目的』の達成のために常に創意工夫し挑戦できる方
【人づくり】
私たちの経営理念は、「健康と幸せ」です。
この経営理念を実現するためには、
まずは私たちが「健康と幸せ」でなくてはなりません。
従業員同士が同じ方向を目指して取り組んでいくことで
理念を達成できると考えています。
・『協調性』を持って主体的に物事に取り組める方
・『向上心・情熱』を持って物事に取り組める方
・周囲と『コミュニケーション』を取りながら物事を進めることができる方
将来的には、幹部として部下のマネジメントや、人材の育成にも
取り組んでいただきたいと思っています。
私たち幸伸食品の選考について
選考の流れ
選考について
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【STEP 1】書類選考
以下の提出をお願いします。
・履歴書
・成績書
【STEP 2】面接試験
あなたの熱意や、幸伸食品にかける思いを
ぜひお聞かせください！
【STEP 3】内々定
【STEP 4】内定
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面接について
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私達の面接の目的は・・・
１．徹底した相互理解。（夢やビジョンや価値観の重なり合いは大きいか）
２．縁ある応募者の自己理解を広げることに貢献する。
３．「働くこと」について大人としてしっかりとアドバイスをする。
ーーー
また、私達の会社にご応募頂いた皆さんから面接の感想を最後に聞くと、
次のような感想を頂きます。実は、これ嬉しいです！
ーーー
・面接というよりかは、何がやりたいか迷っていた私に
どんな仕事が向いているかなどを真摯にアドバイスしてくれました。
働くことへの不安がなくなり、チャレンジしたい気持ちになりました。
・面接・面談の中で、私はこの会社とは違う別のやりたいことが明確になりました。
少し失礼なことかな、と思ったけど、面接して頂いた社長も
一緒になってなぜか喜んでくれました。
なんか変な会社だけど、こんな大人になりたいと思いました。
・正直、会社や社長のファンになりました。
自分のことをこんなにしっかりと見てくれる大人がいるんだな、と。
今までちゃんとしたお仕事に長く就いたことがなかったけど、
こんな僕のことを否定せずに、真剣に寄り添ってくれました。
びっくりしました。
社員の声/先輩たちにインタビュー
社員一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております！！
弊社は食品製造業でありながら、アンテナショップ幸家も運営しています。
製造から販売まで何でも挑戦できる、チャレンジ精神旺盛な方には最高な会社です。
社内のメンバー、取引先の方、幸家にお越しいただくお客様など
日々多くの出会いがあります。
製造業からサービス業まで幅広い分野の中で自分の能力を発揮したいという方や、
様々な人と出会い人間的に成長したいと思っている方、是非一緒に働きましょう。
〇3年目 Aさん
就職活動で色々な会社の面接を受けてきましたが
「一緒に、ここでカッコいい大人になろうよ。」と言ってくれたのは
久保社長が初めてでした。その言葉が衝撃的で、すぐに入社を決意しました(笑)
海外に長期滞在していた経験があり、考えのスケールがとても大きい方です。
「残業時間を削減して、プライベートの時間も充実させる」という働き方も
社長の海外経験が生かされています。
普段から私たち社員の頑張りを見てくれており、面談の際には
「そんなところまで見てくれていたの！？」と思ったこともありました(笑)
社長以外のメンバーも、優しく賑やかな方が多く、とても楽しい職場です。
一緒に働いてみたいな～と思った方、お待ちしております！
募集要項
| 勤務地 | 福井県吉田郡永平寺町諏訪間 |
|---|---|
| 仕事の内容 | ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ |
| 応募資格 | ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ |
| 勤務時間 | 平均所定労働時間：172時間/月 |
| 勤務形態 | 変形労働時間制 |
| 休日休暇 | 週休2日制（水曜日とほか1日） |
| 勤務先名 | 有限会社幸伸食品 |
| 交通手段 | マイカー（自動車）通勤OKです。 |
| 給与 | 月給 195,200円 ～ 245,000円 |
| 試用期間 | 試用期間なし |
| 福利厚生 | 【福利厚生】 |
| 社会保険 |
|
| 職場環境 | 屋内禁煙 |
| 応募方法 | 『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、 |
| 応募について | 【STEP１】 書類選考 |
| 企業名 | 有限会社幸伸食品 |
| 本社所在地 | 福井県吉田郡永平寺町諏訪間第３３号１５番地 |
| 業種 |
|
| 代表電話番号 | 0776634370 |
| その他 | お仕事No：A案【新卒】接客スタッフ |
「健康と幸せ」
企業理念と社会貢献
「健康と幸せ」
地球上のすべての生き物の共通した願いは、いつまでも「健康」でいられること。
これこそが究極の「幸せ」です。
身体的な健康はもちろん、心も豊であること（心の健康）。
私たち幸伸食品は、禅の故郷から健康的な食品作りを通じて、
人々の健康と幸せが増えるお手伝いをする企業であることを理念に掲げています。
【社会貢献について】
弊社では以下の社会貢献を行ってきました。
〇阪神大震災での炊き出し
当時はたった5人の会社でしたが、その日製造した豆腐と雪深い畑から取り出した野菜を
トラックに積み、全社員が命がけで出向き、大きな鍋を使って炊き出しを行いました。
小さい会社でも社員全員の力を合わせ必死に頑張れば何でもできるという自信に
繋がりました！
〇世界の貧困問題への貢献
地球上の人口約70億人の内、上位先進国の10%の人が過食により何らかの
病気にかかっており下位後進国の10%の人が貧困により飢餓に喘いでいます。
弊社では2011年8月（県内初）より、日本発のテーブルフォーツー(TFT)プログラムに
参加し、先進国でTFT基準を満たすヘルシーなランチを提供した際に、昼食代の20円を
アフリカの子供達の学校給食1食分として寄付しております。
加入してから2017年までの6年間で約3万食分の学校給食を寄付しております。
〇健康やダイエットを意識した低糖質メニュー
健康やダイエット志向の高まりで、糖質を抑えたメニューへの関心が高まっています。
そんなニーズにこたえ、「幸家」では、低糖質をテーマとした
「豆腐DiET御膳」を開発しました。
健康な食生活の普及に取り組むNPOと連携し、豆腐料理店ならではの
ノウハウを活かし、当店の既存の御膳の半分の糖質に抑えることができました。
〇高齢社会での食の貢献
高齢化社会の今、75歳以上の3人に1人が、食事を飲み込むことが困難な
「嚥下障害者」と言われています。嚥下障害になると、食事を摂ることが消極的になり、
胃から栄養剤を補給するだけの「胃ろう」、最後には低体重症となり寝たきりになります。
また、人としての当たり前の行為である口から食事が摂れなくなると、
生きることに消極的になり精神的ダメージも大きくなります。
そこで、高齢者の方にご好評だったごまどうふを、
地元福井県済生会病院、石川県立大学、福井県立大学、静岡県工業技術研究所、
福井県食品加工研究所様の協力により嚥下困難者向け商品として新たに開発しました。
食べる意欲が低下していた低体重症の高齢者の方が
「食べる意欲が復活するきっかけになった」等、介護施設、在宅高齢者の方に
お喜びいただいています。
〇子供達への食育・啓蒙活動
福井県内の子供たちの学校給食としてごまどうふを 提供しております。
また永平寺町内の小中学校へ出向き、豆腐・ごまどうふ作りの授業や、
工場やお店 に来ていただき体験学習をする受け入れも毎年行っております。
〇環境問題（SDGs）への貢献
【エコカップ】
刺身や肉のトレーを回収し、そこから再生したプラスチックの約40％を
ごまどうふの容器に再利用しています。
【おからの再利用】
豆腐づくりでは毎日大量のおからが廃棄物として出ます。
おからは腐りやすく再利用が難しいですが、栄養価も高く残っています。
私たちは、廃棄するものを何とか食べられる状態にして利用するという発想ではなく、
手間と工夫によって、美味しく食べられる付加価値商品として、
料理やお菓子の材料に再利用を進めています。
幸伸食品の歴史
沿革
2000年03月 平成11年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
食品産業センター会長賞受賞～「永平寺心やすらぐごまどうふ」
2001年03月 平成12年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
総合食料局長賞受賞 ～「永平寺心やすらぐ禅どうふごま風味白ごま」
2001年10月 直営店「永平寺禅どうふの郷 幸家」事業計画が
中小企業経営革新支援法の認定事業に
2002年03月 平成13年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
総合食料局長賞受賞 ～「永平寺心やすらぐごまどうふ抹茶」
2002年04月 直営店「永平寺禅どうふの郷 幸家」オープン
2003年03月 平成14年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
食品産業センター会長賞受賞 ～「高級ごまどうふ 禅の醍醐味」
2004年03月 平成15年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
2004年09月 秋篠宮殿下ご来福の折、幸家へご来店
2005年03月 平成16年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
農林水産大臣賞受賞 ～「永平寺の豆乳チョコレート」
2006年03月 平成17年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
農林水産大臣賞受賞 ～「幸家の湯葉とろ豆腐」
2007年03月 平成18年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
総合食料局長賞受賞 ～「幸家の豆腐創作料理・おせち」
2007年07月 ISO22000認証取得「ごまどうふ製造ライン」
2008年10月 中小企業基盤整備機構の平成20年度中小ベンチャー企業の
サービスモデル革新と
生産性向上新産業創造に向けて（先進的33の事例研究）に、
当社のビジネスモデルが採択
2010年10月 ふくいの逸品創造ファンド事業助成金にて
「大豆加工品を応用した植物性の精進だし」の開発と
販路開拓事業が補助事業認定
2011年03月 平成21年度全国優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
農林水産大臣賞受賞 ～「幸家の精進だし」
2012年03月 次世代技術開発製品補助事業において、食品製造業では初の認定となる
～嚥下困難者向けごまどうふの開発が認定
2012年06月 モンドセレクション2012 銅賞受賞 ～「永平寺幸家のごまどうふ」
2013年05月 平成24年度ものづくり中小企業・小規模事業者試作開発等支援補助金事業認定
～発酵ごま豆腐の量産化と効率的な管理を行って高付加価値製品化作りを行う
2013年06月 NPOTeam Diet監修による糖尿病患者向け、
豆腐創作料理 糖質コントロール御膳メニュー化
2014年03月 平成25年度全国優良ふるさと食品コンクール新技術開発部門
総合食糧局賞受賞 ～「幸家のごまどうふプラス」
2015年03月 日本食糧新聞社主催 農林水産省後援の
第1回介護食品（スマイルケア食）コンクール
審査員特別賞受賞 ～「幸家のごまどうふPLUS」
2015年06月 平成26年度補正ものづくり・商業・サービス革新補助金認定
～「豆腐」を素材とした世界初洋風スタイルに
適合した｢豆腐加工品」の製造販売
2015年11月 弊社代表交代（11月25日幸家にて就任式）
久保 透 代表取締役社長へ 久保博志 代表取締役会長へ
2016年09月 第22回伊勢神宮外宮奉納式に、
永平寺幸家のごまどうふ 白ごま・黒ごま・抹茶を奉納
2016年09月 銀行保証付き無担保私募債5,000万円発行 北陸銀行
2018年01月 永平寺町ブランド「SHOJIN」の認定品として選出
～永平寺 幸家のごまどうふ3個詰合せ
2018年02月 福井県食品衛生自主管理プログラム：
福井県版HACCP認定 認証番 第183（認定機関：福井県）
2018年04月 経営革新支援法認定 新産第105
小売業向販路から業務用食材販路を主とした
多用途販路への転換（認定機関：福井県）
2018年10月 地域産業資源活用事業計画認定 20180827近畿第12号
手作りの食感・風味を再現する冷凍および
常温長期日持ちごまどうふの開発・販売
2020年01月 久保理奈 代表取締役社長へ 久保博志 取締役会長へ
2020年05月 新型コロナウイルス対策の最前線にいる医療従事者（県内8病院）へ
ごまどうふ寄付
福井県へ200万円寄付